Manager/Managerka klubokawiarni BOTO

Poszukujemy osoby, która wraz z nowym otwarciem, planowanym na marzec/kwiecień 2021 (w zależności od obostrzeń) będzie kierować zespołem barmanów oraz prowadzić przestrzeń naszej klubokawiarni, dbając zarówno o zaplecze (dostawy, harmonogramy, zespół), jak i o wizerunek, dobre zdanie oraz komfort naszych gości.

Do najważniejszych obowiązków Manegera/ Managerki klubokawiarni będzie należało m.in:

• kierowanie zespołem, ustalanie grafików, delegowanie zadań, dbanie o jakość obsługi gości i porządek,
• zarządzanie codzienną pracą klubokawiarni,
• kontakt z dostawcami/kontrahentami, monitoring stanów magazynowych, przygotowywanie okresowych inwentaryzacji,
• nadzorowanie systemu sprzedaży, weryfikowanie rentowności oferowanych produktów.

Od osoby zatrudnionej oczekujemy:

• profesjonalizmu i min 2-letniego doświadczenia na podobnym stanowisku,
• znajomość systemów sprzedaży, wiedzy z zakresu samodzielnego prowadzenia lokalu gastronomicznego,
• umiejętności planowania i zarządzania zespołem, komunikatywności, otwartości, tolerancyjnej postawy,
• umiejętności pracy wielozadaniowej, radzenia sobie w sytuacjach trudnych,
• wysokiej kultury osobistej, uczciwości, zaangażowania,
• zainteresowania działalnością artystyczną.

Oferujemy:

• umowę o pracę z 3 – miesięcznym okresem próbnym
• świetną lokalizację miejsca pracy – samo centrum Sopotu,
• możliwość współtworzenia jednego z najciekawszych miejsc na kulturalnej mapie Polski,
• pracę w młodym, zgranym zespole, dużą niezależność,
• możliwość uczestnictwa w organizowanych przez Teatr BOTO wydarzeniach kulturalnych.