Pełen Etat

Kucharz / Kucharka

Firma

Concordia Taste

Lokalizacja

Poznań

Zwierzyniecka 3, Jeżyce

Wynagrodzenie

6100 zł/msc - 6850 zł/msc

O nas


Concordia Design to loftowo urządzone sale konferencyjno-bankietowe w prywatnym centrum designu i kreatywności, odrestaurowanym budynku starej drukarni przy Zwierzynieckiej 3.
Od ponad 10 lat tworzymy kluczowe miejsce na eventowej mapie polski. Dysponujemy 10 salami konferencyjnym mogącymi pomieścić nawet kilkaset osób jednocześnie, a każdy organizowany przez nas event to dopracowane w każdym szczególe, zaprojektowane i zrealizowane na możliwie najwyższym standardzie wydarzenie. Pomaga nam w tym Concordia Taste, która odpowiada za najwyższą jakość działu F&B. Staramy się przewyższać oczekiwania naszych klientów pod każdym możliwym względem. Wyróżniamy się niekonwencjonalnym i kreatywnym podejściem do każdej z realizacji i tego oczekujemy też od Ciebie!

Oferujemy

  • Pracę na nowocześnie wyposażonej kuchni.
  • Opiekę medyczną Luxmed (dofinansowanie 100% do Twojego indywidualnego pakietu z możliwością dołączenia Twoich bliskich).
  • Zniżki na produkty marek z grupy HTG (m.in. VOX, CDV, SWPS).
  • Zniżki na usługi Concordia Taste - do 60%.
  • Premię roczną.
  • Współtworzenie nowej marki cateringowej na rynku.
  • Otwartość na rozwój.

Zakres obowiązków

  • Produkcja stanowiskowa związana z obszarem wyznaczonym przez szefa kuchni lub szefa zmianowego
  • Dbanie o towar i jego racjonalne gospodarowanie
  • Dbanie o prawidłowe przechowywanie żywności z zachowaniem zasady FIFO
  • Współpraca z zespołem
  • Utrzymywanie czystości w obrębie swojego stanowiska pracy
  • Dbanie o powierzony sprzęt kuchenny
  • Samodzielność, dokładność
  • Znajomość zasad i norm żywnościowych HACCP

Wymagania

  • Wysoka kultura osobista
  • Dyspozycyjność, uczciwość
  • Praca na podobnym stanowisku minimum 2 lata
  • Znajomość pracy na stanowiskach Rótisseur, Poissonnier, Saucier, Entremetier, Garde-manger
  • Gotowość do pracy w systemie zmianowym
  • Szybkość podejmowania decyzji
  • Umiejętność pracy w zespole
  • Aktualna książeczka sanitarna
  • Pasja do gastronomii
  • Otwartość na nowe wyzwania
  • Umiejętność pracy z zespołem
  • Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne

Gotowy do aplikacji?

Podobne ogłoszenia
Pełen Etat
Kucharz Śniadaniowy
Poznań
Pełen Etat
Kucharz / Kucharka
Poznań
Pełen Etat
Kucharz / Kucharka a'la carte
Poznań
Pełen Etat
Manager gastronomii
Poznań

Znajdź wymarzoną pracę
na gastropraca.pl